![Burger de canard et Saint Nectaire](https://lyon7.cavavin.co/sites/default/files/styles/actualite_640x340/public/img_actu/54_0.png?itok=1c6kFMrQ)
Burger de canard et Saint Nectaire
Avis aux gourmands, n'attendez plus pour essayer !
Retrouvez la recette du confit de canard en cliquant juste ici.
- Pour 4 personnes :
- 4 pains à burger
- 2 cuisses de canards confites*
- 200 grammes de saint nectaire
- 200 grammes de crème fraîche épaisse
- 10 grammes de fromage râpé
- 2 tomates
- Moutarde
- Salade
- 1Retirez le gras de vos cuisses de canard.
- 2A l'aide d'une fourchette, effilochez vos cuisses de canard en retirant le gras.
- 3Rincez et coupez vos deux tomates en rondelles.
- 4Dans une casserole, faites fondre délicatement le Saint Nectaire avec la crème épaisse et le fromage râpé.
- 5Faites réchauffer vos pains à burger, 5 minutes au four à 110°C.
- 6Une fois chaud, garnissez vos burgers en y étalant de la moutarde et en y ajoutant : la salade, la tomate, les effilochés de canard et votre sauce au Saint Nectaire.
![Cavavin](/themes/custom/cavavin/img/picto/marker-yellow-big.png)
Rendez-vous chez votre caviste. Un large choix de vins, champagnes et spiritueux vous attendent directement en magasin.
Nous sommes ouverts
![](/themes/custom/cavavin/img/minisite/picker-minisite.png)
- 53 avenue Jean Jaurès
- 69007 LYON
![](/themes/custom/cavavin/img/minisite/horloge-minisite.png)
- Lundi : 14h00 - 19h00
- Mardi : 9h30 - 12h45 / 14h30 - 19h30
- Mercredi : 9h30 - 12h45 / 14h30 - 19h30
- Jeudi : 9h30 - 12h45 / 14h30 - 19h30
- Vendredi : 9h30 - 12h45 / 14h30 - 19h30
- Samedi : 10h00 - 20h00
- Dimanche : Fermé
![](/themes/custom/cavavin/img/minisite/tel-minisite.png)
- Tel : 04 78 96 59 35